[약재 이야기] 3. 건조한 가을 목, '도라지'로 달래보세요

아침저녁으로 공기가 서늘해지고 습도가 뚝 떨어지는 10월입니다. 이맘때면 "목이 칼칼하다", "자꾸 헛기침이 나온다"는 분들이 부쩍 늘어나죠. 에어컨 바람에 지쳤던 여름이 지나고, 이번에는 건조한 가을 공기가 목을 괴롭히는 계절이에요.

이럴 때 한방에서 예로부터 목과 기관지 건강을 위해 챙겨온 약재가 있습니다. 바로 도라지입니다.

도라지, 어떤 약재인가요?

도라지는 오랜 세월 우리 식탁과 약재상에서 함께해 온 뿌리 약재예요. 나물로 무쳐 먹기도 하고, 한방에서는 '길경(桔梗)'이라는 이름으로 불리며 목과 호흡기 관리에 널리 활용되어 왔습니다. 쌉싸름한 맛을 내는 사포닌 성분이 풍부한 것으로 알려져 있고, 환절기나 건조한 계절에 목 건강을 챙기려는 분들이 즐겨 찾습니다.

이런 분들께 잘 맞아요

• 건조한 날씨에 목이 자주 칼칼하신 분
• 환절기마다 목 컨디션이 신경 쓰이시는 분
• 말을 많이 하거나 목소리를 자주 쓰시는 분
• 따뜻한 차 한 잔으로 하루를 정리하고 싶으신 분

집에서 쉽게 즐기는 '도라지 배숙'

도라지와 궁합이 좋은 재료가 바로 배입니다. 예부터 가을 목 관리 음식으로 사랑받아온 도라지 배숙, 어렵지 않아요.

재료: 배 1개, 도라지(말린 것 또는 손질한 것) 한 줌, 대추 3~4알, 생강 한 톨, 꿀 약간, 물

만드는 법

1. 배는 윗부분을 뚜껑처럼 잘라내고 속을 파냅니다.
2. 도라지는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰고, 대추와 생강도 준비합니다.
3. 배 속에 도라지, 대추, 생강을 채우고 뚜껑을 덮어요.
4. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 약불에서 30~40분 정도 푹 쪄줍니다.
5. 한 김 식힌 뒤 꿀을 곁들여 따뜻하게 드세요.

삼희의 추천 상품: 도라지&배즙

"좋은 건 알겠는데, 매번 만들기엔 손이 많이 가요." 그런 분들을 위해 삼희허브가 도라지와 배를 함께 달여 준비했습니다.

도라지&배즙은 예로부터 목을 편안하게 하는 데 즐겨 온 도라지에 달큰한 배를 더해 마시기 좋게 달인 즙이에요. 쌉싸름함과 단맛이 어우러져 아이들도 부담 없이 드실 수 있고, 환절기와 건조한 계절에 특히 많이 찾으시는 제품입니다.

• 구성: 110ml × 60포 (1개월분)
• 드시는 법: 하루 2포, 그대로 또는 따뜻하게 데워서
• 특징: 무방부제·무색소, 미국 현지에서 삼희허브가 직접 생산
• 이런 분께: 목이 자주 칼칼한 분, 환절기 건강 관리가 필요한 분, 온 가족이 함께 드실 즙을 찾는 분

👉 도라지&배즙 자세히 보기

드실 때 참고하세요

• 도라지는 한 번에 너무 많이 드시면 속이 불편하실 수 있어요. 적당량을 꾸준히 드시는 게 좋습니다.
• 몸 상태나 복용 중인 약이 있으시다면, 드시기 전에 전문가와 상담해 주세요.
• 식품은 개인에 따라 체감이 다를 수 있습니다.

건조한 가을, 따뜻한 도라지 배숙 한 그릇으로 목 건강을 살뜰히 챙겨보세요. 삼희허브는 앞으로도 우리 곁의 약재 이야기를 쉽고 편안하게 전해드릴게요.

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